萩ガラス


毎日のほっと一息に。ワイス・ワイス トゥールスおすすめのおいしいお茶をご紹介します。
お茶は日本人の生活には欠かせないなじみの深いものです。「ほっ」と一息、毎日の大切なティータイムをほんの少し豊かに過ごせたら。そんなお手伝いをワイス・ワイスは考えます。今回ご紹介するお茶は昔ながらの伝統製法、品質にこだわった創業250年の京都宇治茶。ふるさとの山里や深山にポツリポツリと健在しているお茶の木から作った、無肥料・無農薬のお茶。
どちらもワイス・ワイスがおすすめするおいしいお茶です。 店頭でもリピーターのお客様が多く、ギフトなどにも喜ばれております。 是非いちどお試しください。

日本の風土に育った自然のお茶の木は、今や希少となり、ふるさとの山里や深山にポツリポツリと健在しているだけです。
この木は、自然ゆえに生命力も強く、大地にぐんぐん根を下ろして石を抱え込み、ミネラルなどの自然の恵みを十分に吸収し成長します。春に若芽、夏には肉厚の葉を広げ、秋から冬、白い花をつけ結実します。葉がしっかりしていて害虫に強く無肥料・無農薬、天然の旨み、香りを持っています。
自然とは"ありのまま"という意味。飲むほどに気持ちが穏やかになり、「昔、お茶は薬だった」ことを思い起こさせるほどお茶本来の特性を持っています。赤ちゃんからお年寄りまで安心して飲むことができます。
この自然茶は「お茶を楽しむ会」の近藤美知絵さんがの選定・監修しています。無農薬の在来種を求めて、これまで国内はもとよりオーストラリア・フランス・スペイン・イタリアなども訪ね歩き、著書である「お茶をおいしく楽しむ本」全国から大きな反響を呼び、自然茶への関心を深めると共に、新しい風を吹き込んでいます。そんな、お茶のオーソリティが選んだ厳選自然茶。ぜひ一度お試しください。


樹齢100年以上経った在来種のお茶が秋まで熟すのを待ち、年に一度だけ摘んで作ったお晩茶(ばんちゃ)です。 根を地中深く下ろしたゆえの天然の甘さ、香りがあり、体に優しいお茶です。 必ず熱湯でお入れください。
原材料:緑茶(島根県・農薬不使用)


四国の山中に点在するお茶を摘み、手揉み釜炒り、天日干しした希少なお茶です。 熱湯を注ぐか、又は沸騰したお湯の中に茶葉を”ひとつまみ”入れてお飲みください。焙じると、より一層美味しくなります。 宿煮にも適しています。勿論、急須で、または茶葉を直接湯呑に入れ熱湯を注ぐと、上品な香味でお飲み頂けます。
原材料:緑茶(愛媛県・農薬不使用)

那須さんの手炒り釜炒り茶 那須さんの手炒り釜炒り茶
山茶を手摘み手揉み、手炒りして作る昔ながらの手炒り釜炒り茶です。熱湯を注ぎ、ゆっくりと湯呑に煎れ分けていくと、琥珀色の風味豊かな手作り釜炒り茶が楽しめます。
原材料:緑茶(熊本県・農薬不使用)

熊本その土地に根差した風味 在来種釜炒り製 熊本その土地に根差した風味 在来種釜炒り製
新茶の時期、新芽を摘み遅れて少し大きくなった上級煎茶の茶葉を仕立てたさっぱりと爽やかな喉ごしの川柳です。 大匙山盛り1杯の茶葉を大きめの急須に入れ上から熱湯を注いでください。少し冷ましていただくと甘みが増します。
原材料:緑茶(京都 宇治産)


天明元年の創業以来250年、香り高い宇治茶の伝統品質を守る為、他の産地の茶とのブレンドを一切行なわず、格調の高い宇治茶を作り続ける赤門茶屋。
茶葉の茎の部分を集めたお茶「雁ヶ音」は、すっきりした味で通好み。淹れ方が簡単なので入門用としても最適です。煎茶とのブレンド、玄米茶のブレンドとそれぞれ違った味わいをお楽しみいただけます。


樹齢100年以上経った在来種のお茶が秋まで熟すのを待ち、年に一度だけ摘んで作ったお晩茶(ばんちゃ)です。 根を地中深く下ろしたゆえの天然の甘さ、香りがあり、体に優しいお茶です。 必ず熱湯でお入れください。
原材料:緑茶(京都 宇治産)


煎茶の出品骨を使った雁ヶ音(茎茶)です。若々しい茎の香りのさっぱりとしたお茶です。 茶香炉用のお茶として香りも良く、美味しい焙じ茶に仕上がります。
原材料:緑茶(京都 宇治産)


新茶の時期、新芽を摘み遅れて少し大きくなった上級煎茶の茶葉を仕立てたさっぱりと爽やかな喉ごしの川柳です。 大匙山盛り1杯の茶葉を大きめの急須に入れ上から熱湯を注いでください。少し冷ましていただくと甘みが増します。
原材料:緑茶(京都 宇治産)





ワイス・ワイスの厳選緑茶・晩茶・ほうじ茶 商品一覧
 
自然茶 冷やし茶
 
自然茶 冷やし茶
1,404円(税抜1,300円)
 
 
自然茶 那須さんの手炒り釜炒り茶
 
自然茶 那須さんの手炒り釜炒り茶
1,512円(税抜1,400円)
 
 
自然茶 秋ばん茶
 
自然茶 秋ばん茶
972円(税抜900円)
 
 
自然茶 熊本その土地に根差した風味 在来種釜炒り製
 
自然茶 熊本その土地に根差した風味 在来種釜炒り製
1,296円(税抜1,200円)
 
 
 
自然茶 山茶ばんばら茶
 
自然茶 山茶ばんばら茶
972円(税抜900円)
 
 


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